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Aceite Esencial de Anís "Anetol Natural"

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Aceite Esencial de Anís "Anetol Natural"

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Nombre: Esencia anís anetol natural

CAS: 4180-23-8

EINCS: 224-052-0

Fórmula: C10 H12 O

Peso molecular: 148,00

Esencia anís anetol natural. Se obtiene por destilación en corriente de vapor del fruto seco maduro del anís verde o Pimpinella anisum L. (Fam. Umbelíferas) y del anís estrellado o Illicum verum Hook. fil. (Fam. Magnoliáceas). Los principales constituyentes de la esencia son un 80-90% (v/v) de anetol, metilcavicol, anisaldehído, trazas de hidrocarburos terpénicos y cetonas anísicas.

Líquido/sólido, de color incoloro, olor y sabor anisado dulce.

Planta de origen: Illicium verum hook

Parte de la planta: Semillas y hojas

País de producción: China

Proceso de obtención: Rectificación del aceite esencial.

DATOS FÍSICO-QUÍMICOS

Densidad a 20ºC: 0,980 – 0,990

Índice de refracción nD20: 1,5600 – 1,5630

Rotación óptica (º): -0,15 / 0,15

Ebullición (ºC ): 234 – 237

Punto de fusión: >21,2 ºC

Punto inflamación (ºC ): 90

Riqueza (%GC):

Trans >99%

Cis< 0,15%

Solubilidad:  

Agua: prácticamente insoluble

Alcohol: 1:6,5 alcohol 85% (20 ºC)

En base a la información facilitada por el fabricante que su producto "Esencia anís anetol natural" , no está limitado por las normas de la Asociación Internacional de Perfumería (48a IFRA publicado en junio de 2015), siempre que se use en los siguientes niveles máximos de concentraciones en el producto acabado (1):

(1)                                          (2)

 

Class 1A   5%                  Class 6       5%

Class 16   5%                  Class 7ª       5%

Class 2     5%                  Class 7B       5%

Class 3A    Not restricted    Class 8ª       5%

Cíass 35    Not restricted    Class 86       5%

Class 3C   5%                  Class 9ª         5%

Class 3D   5%                  Class 96        Not restricted

Class 4A    Not restricted    Class 9C        Not restncted

Class 46    Not restricted    Class 10A      Not restricted

Class 4C   5%                  Class 10B       5%

Class 40   5%                  Class 11A      Not restricted

Class 5     5%                  Class 116      Not restricted

(1)

La concentración de un ingrediente de fragancia no debe exceder la concentración habitual del compuesto de fragancia en el producto acabado.

(2)

IFRA recomendaría que cualquier material utilizado para impartir perfume o aroma en los productos destinados a la ingestión humana debe consistir en ingredientes que se encuentran en el cumplimiento de las regulaciones apropiadas para los alimentos y los aromas alimentarios en los países de distribución planificada y, si éstos faltan, con las recomendaciones establecido en el Código de Prácticas de 10FI (Organización Internacional de la Industria del sabor).

La concentración de un ingrediente de fragancia no debe exceder la concentración habitual del compuesto de fragancia en el producto acabado.

Clase 1B 5%

Atención: este certificado no incluye control de conformidad estado de los alimentos. Un documento aparte, cosa que puede estar disponible en función del producto, es necesario para tal fin.

Contiene las siguientes sustancias restringidas para los estándares IFRA: ESTRAGOLE < 0,2% y cumple con la última especificación IFRA.

Los datos expresados en esta información reproducen los facilitados por nuestro proveedor.

Ficha técnica
Vitamin composition11
Replenishment service152
Not tested for animals88

Reseñas

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Aceite Esencial de Anís "Anetol Natural"

Aceite Esencial de Anís "Anetol Natural"

Se obtiene por destilación en corriente de vapor del fruto seco maduro del anís verde o Pimpinella anisum L. (Fam. Umbelíferas) y del anís estrellado o Illicum verum Hook. fil. (Fam. Magnoliáceas).

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