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Sodio Benzoato

Sódico Benzoato Ver más grande

Sodio Benzoato

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Nombre: Sodio benzoato

Fórmula: C7H5O2Na

CAS: 532-32-1

EINECS: 208-534-8

Su aspecto en escamas o polvo blanco inodoro o prácticamente inodoro, granulado o cristalino de sabor dulce y astringente. Por acción del calor se funde desprendiendo vapores de ácido benzoico. Se inactiva a pH por debajo de 5. La solución acuosa es ligeramente alcalina al tornasol: pH 8. Incompatible con sales de metales alcalinotérreos, y de metales pesados, sustancias de reacción ácida, con peptonato de hierro Sol.: 1 g se disuelve en 1.8 ml de agua, en 1.4 ml de agua hirviendo, en 47.5 ml de alcohol (90%), en 75 ml de alcohol absoluto

Especificaciones: El producto cumple los criterios específicos de pureza de Aditivos Alimentarios E-211.

Almacenamiento: La sustancia no es un artículo perecedero. Presenta una vida útil no inferior a 24 meses desde su fecha de fabricación, siempre que se almacene en su recipiente original en lugar fresco y seco, cerrado herméticamente y protegido de la luz solar directa y fuentes de calor.

Nanomateriales: Durante su proceso de fabricación, ningún nanomaterial ha sido utilizado como ingrediente ni como parte del envase según el Reglamento Nº 1169/2011 y las modificación es posteriores.

CMR: Este producto no contiene ninguna sustancia mencionada como sustancia Carcinogénica, Mutagénica y

Reprotóxica (CMR) según el Reglamento Europeo 1272/2008 y las modificaciones posteriores.

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Sodio Benzoato

Nombre: Sodio benzoato

Fórmula: C7H5O2Na

CAS: 532-32-1

EINECS: 208-534-8

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